Skip links

Corso online: Le Uova Pasquali

Corso online: Le Uova Pasquali

30,0040,00

A Pasqua stupisci tutti realizzando le uova di cioccolato decorate!
In questo corso imparerai a temperare il cioccolato in due modi diversi e a ottenere degli effetti di decorazione sorprendenti usando diverse tecniche di colorazione
Il corso è interamente pratico e i partecipanti potranno realizzare dalla loro cucina le uova pasquali insieme ad Alessandra che, tramite due videocamere,
 mostrerà e spiegherà passo-passo tutti i procedimenti.
Durante il corso faremo:
– Temperaggio su marmo/acciaio
– Temperaggio per inseminazione
– Colorazione degli stampi
– Temperaggio del burro di cacao
– Colatura del cioccolato
– Assemblaggio
– Decorazioni finali
Occorrente: Cioccolato fondente, cioccolato bianco, Stampi in silicone o policarbonato a forma di uova misure 20 cm e 10 cm, spatola in acciaio, tarocco, ciotole in plastica, carta forno, burro di cacao colorato, pennelli, spugne nuove, sac a poche usa e getta

Durata del corso 3 ore
Programmato il  Sabato 1 Aprile ore 15,30
Docente: Alessandra Pellegrino

Description

Potrai interagire in diretta con il docente,  porre domande, eseguire gli impasti e le decorazioni in simultanea con lei. Avere un canale diretto con il docente anche post corso a un costo inferiore rispetto a un corso in aula.
– il corso NON è un video registrato
– Il corso è pratico e in diretta con voi
Potrai assistere live da casa tua con un numero limitato di persone, eseguire le ricette in contemporanea alla docente, gustare insieme alla fine della lezione ciò che si è preparato e avere la registrazione integrale del corso (*).

Cosa serve per partecipare a un corso T’intorto on line:
– un pc, un tablet o uno smatphone con connessione dati
– il link alla videolezione che sarà contenuto nel file di istruzioni (che potrai scaricare contestualmente all’acquisto)

Contestualmente all’acquisto riceverai:
– materiale didattico (ricette, dispense, istruzioni, modelli ecc…) quindi l’elenco degli ingredienti e materiale occorrente, la spiegazione della preparazione
– link alla diretta on Line durante la quale prepareremo insieme la ricetta
– registrazione del corso (*solo se acquistato)
– accesso alla community con supporto

Informazioni aggiuntive

modalit

partecipazione live, partecipazione live + registrazione