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Corso in presenza: la Vintage Cake (25/01)
70,00€
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Corso di Pasticceria Vintage: Un Viaggio nella Tradizione Inglese dei Primi Anni del ‘900! 
Corso di Pasticceria Vintage: Un Viaggio nella Tradizione Inglese dei Primi Anni del ‘900! ** Preparati a un’avventura dolce e affascinante! In questo corso, faremo un vero salto nel passato e ci catapulteremo nella pasticceria inglese dei primi anni del ‘900, riscoprendo ricette classiche e tecniche d’autore. 
**Sponge Cake:** Scopri il segreto di questa torta classica, dal sapore intenso di burro e dalla consistenza morbida e spugnosa, perfetta per ogni occasione! 
**Decorazione in Stile British:** Il punto focale del corso sarà l’uso della sac à poche per decorare come veri maestri! Con crema al burro, coloranti e punte in acciaio, creeremo effetti straordinari: torchons, piping, festoni e catenelle! 
**Cosa imparerai a realizzare:**
– SPONGE CAKE
– CREMA AL MASCARPONE E LAMPONI 
– LEMON CURD
– CREMA AL BURRO 
– MONTAGGIO DELLA TORTA CON TECNICA IN ACETATO
– COLORAZIONE DELLA CREMA AL BURRO 
– DECORAZIONE FINALE
A fine corso, ci sarà ampio spazio per domande e approfondimenti, per assicurarti di portare a casa tutte le competenze necessarie! 
**Iscriviti ora e preparati a creare dolci capolavori in stile vintage! 
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**Durata corso : circa 3 ore
Programmato il Sabato 25 Gennaio ore 15,00
Docente: Alessandra Pellegrino
Luogo: Via Pablo Picasso 14, Parma
Presso Laboratorio T’intorto
Description
Corsi-laboratori di pasticceria in presenza.
Imparerai a fare la ricetta o le ricette del corso facendole insieme al docente; potrai fare domande e chiedere aiuto e supporto durante la preparazione, farti seguire passo passo. Tutti gli strumenti, le dispense e gli ingredienti li troverai già in aula.
Ogni partecipante realizzerà il proprio dolce che poi potrà portare a casa per deliziare amici e familiari.
Il corso si svolgerà nei locali del nuovo laboratorio di T’intorto Cake Studio di via Pablo Picasso 14, Parma.
**Posti limitati!**
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