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Corso in presenza: i Macarons
70,00€
**Unisciti a noi per il Corso di Macarons nel nuovo laboratorio di T’intorto!**
Se ami la pasticceria e desideri imparare a fare Macarons perfetti, questo è il corso che fa per te! Ti guideremo attraverso ogni fase della realizzazione di questi dolci iconici, dalla preparazione dell’impasto alla cottura, fino alla farcitura.
**Cosa imparerai:**
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**Fase introduttiva**: Comprendere gli ingredienti e le tecniche
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**Creazione del TPT**: Per una base perfetta
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**Meringa italiana**: Il segreto di una consistenza impeccabile
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**Macaronage**: Ottenere la giusta lucentezza
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**Dressaggio e croutage**: Dare forma e croccantezza
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**Cottura**: Risultati irresistibili
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**Preparazione della ganache**: E delle farciture
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**Tecniche di conservazione**: Mantenere freschi i tuoi Macarons
**Il corso è interamente pratico**: ogni corsista realizzerà i propri Macarons che poi porterà a casa! E in occasione del Natale, ci divertiremo a decorarli con temi festivi, rendendo questa esperienza ancora più speciale! 
**Non perdere l’occasione di diventare un maestro dei Macarons!** Iscriviti subito e scopri il dolce mondo della pasticceria con noi! 
Durata corso : circa 4 ore
Programmato il Martedì 3 Dicembre ore 19
Docente: Alessandra Pellegrino
Luogo: Via Pablo Picasso 14, Parma
Presso Laboratorio T’intorto
Description
Corsi-laboratori di pasticceria in presenza.
Imparerai a fare la ricetta o le ricette del corso facendole insieme al docente; potrai fare domande e chiedere aiuto e supporto durante la preparazione, farti seguire passo passo. Tutti gli strumenti, le dispense e gli ingredienti li troverai già in aula.
Ogni partecipante realizzerà il proprio dolce che poi potrà portare a casa per deliziare amici e familiari.
Il corso si svolgerà nei locali del nuovo laboratorio di T’intorto Cake Studio di via Pablo Picasso 14, Parma.
**Posti limitati!**
