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Corso in presenza: Centro tavola delle feste (23/12)
70,00€
Un dolce che diventa protagonista della tavola di Natale 
In questo corso creeremo insieme una torta a rotolo speciale, trasformandola in un centrotavola scenografico a forma di candela.
Impareremo a realizzare il biscuit perfetto, la crema di farcitura e ad arrotolare il dolce con precisione.
Poi passeremo alla stuccatura con ganache al cioccolato bianco, per ottenere una superficie liscia e luminosa, e decoreremo la torta con isomalto per creare la fiamma che renderà la candela incredibilmente realistica.
Il corso è interamente pratico: ogni partecipante realizzerà la propria torta, che porterà a casa pronta da servire o da esporre sulla tavola della Vigilia. 
Un laboratorio che unisce tecnica, creatività e magia natalizia per chi ama stupire con dolci che raccontano una storia. 
Durata corso : circa 3 ore
Programmato il Martedì 23 Dicembre ore 19,00
Docente: Alessandra Pellegrino
Luogo: Via Pablo Picasso 14, Parma
Presso Laboratorio T’intorto
Description
Corsi-laboratori di pasticceria in presenza.
Imparerai a fare la ricetta o le ricette del corso facendole insieme al docente; potrai fare domande e chiedere aiuto e supporto durante la preparazione, farti seguire passo passo. Tutti gli strumenti, le dispense e gli ingredienti li troverai già in aula.
Ogni partecipante realizzerà il proprio dolce che poi potrà portare a casa per deliziare amici e familiari.
Il corso si svolgerà nei locali del nuovo laboratorio di T’intorto Cake Studio di via Pablo Picasso 14, Parma.
**Posti limitati!**
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