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Corso di cucina in presenza: il menu di Pasqua (08/04)
80,00€
Corso di Cucina con Chef Andrea Poli – Memo’s
In vista delle festività pasquali, non perdere l’opportunità di partecipare a un corso di cucina esclusivo tenuto dallo chef Andrea Poli, in arte Memo’s, noto per la sua cucina eclettica e sorprendente! Il corso si terrà martedì 8 aprile alle 19:00 presso il T’intorto Cake Studio a Parma.
In questo corso, completamente pratico, imparerai a preparare piatti spettacolari da presentare durante i giorni di festa. Tra le prelibatezze che realizzeremo insieme, troverai:
• Uovo fondente su spuma di parmigiano e pan brioche con verdurine croccanti 
• Risotto agli asparagi, porchettina
• Coniglio ripieno di pancetta e salvia con il suo fondo 
• Carré di agnello Nuova Zelanda con salsa ai mirtilli, yogurt acido e rucola all’aceto balsamico invecchiato 
Al termine del corso, avremo il piacere di degustare insieme i piatti preparati dallo chef, per apprezzare il risultato finale di una serata all’insegna della buona cucina e della convivialità.
Durata corso : circa 3 ore
Programmato il Martedì 8 Aprile ore 19,00
Docente: Chef Andrea Poli – Memo’s
Luogo: Via Pablo Picasso 14, Parma
Presso Laboratorio T’intorto
Description
Corsi-laboratori di pasticceria in presenza.
Imparerai a fare la ricetta o le ricette del corso facendole insieme al docente; potrai fare domande e chiedere aiuto e supporto durante la preparazione, farti seguire passo passo. Tutti gli strumenti, le dispense e gli ingredienti li troverai già in aula.
Ogni partecipante realizzerà il proprio dolce che poi potrà portare a casa per deliziare amici e familiari.
Il corso si svolgerà nei locali del nuovo laboratorio di T’intorto Cake Studio di via Pablo Picasso 14, Parma.
**Posti limitati!**
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