Crea, decora, ispirati al passato.

Un corso dedicato alla Vintage Cake, lo stile rétro che negli ultimi anni è tornato protagonista della pasticceria contemporanea.

Durante le 3 ore di laboratorio realizzerai la tua torta ispirata alle eleganti decorazioni delle cake design d’epoca: colori pastello, bordure, conchiglie, ghirlande, rosette e dettagli realizzati con il sac à poche.

Un’esperienza completamente pratica, pensata per imparare le tecniche decorative e allo stesso tempo sviluppare il proprio gusto e la propria creatività.

E soprattutto, ogni partecipante realizzerà la propria torta e la porterà a casa.

Cosa realizzerai durante il corso

Durante la lezione preparerai e decorerai la tua Vintage Cake, imparando a realizzare:

• Pan di Spagna soffice e farciture dal gusto delicato
• Copertura della torta con finitura pulita e professionale
• Decorazioni vintage con sac à poche
• Ghirlande, rosette, bordure e piccoli dettagli decorativi
• Abbinamenti di colori pastello e composizioni raffinate
• Tecniche per personalizzare la torta secondo il proprio stile

Cosa imparerai

Il corso ti permetterà di acquisire le basi per affrontare in autonomia questo stile decorativo:

• Come ottenere una copertura liscia e regolare
• Come utilizzare correttamente il sac à poche e le diverse bocchette
• Come costruire una decorazione armoniosa senza appesantire la torta
• Come combinare colori e decorazioni in stile vintage
• Come creare bordure, festoni e motivi tridimensionali
• Come trasformare una semplice torta in una vera Vintage Cake

Il corso comprende

• Tutti gli ingredienti necessari
• Attrezzatura professionale
• Grembiule durante la lezione
• Ricette e indicazioni professionali
• Assistenza passo dopo passo
• La torta realizzata durante il corso da portare a casa
• Non devi portare nulla

A chi è rivolto

Il corso è adatto sia a chi si avvicina per la prima volta al cake design sia a chi ha già esperienza e vuole approfondire le tecniche di decorazione con sac à poche.

Non è necessario essere esperti: lavoreremo insieme passo dopo passo, dalla preparazione della torta fino all’ultima decorazione.

Informazioni

Data: Sabato 24 ottobre ore 15:00

Durata: 3 ore
Costo: €90 a persona
Luogo: T’Intorto Cake Studio, Via Picasso 14, Parma
Posti limitati: prenotazione obbligatoria

Ogni partecipante realizzerà la propria Vintage Cake e la porterà a casa.